Winterporridge mit Apfel und Zimt
Author: Kathleen by Kathleen´s Dream
Prep time: 5 Minuten
Cook time: 10 Minuten
Total time: 15 Minuten
Der cremige Porridge mit karamellisierten Apfelspalten, gehackten & gerösteten Nüssen und einer ordentlichen Portion Zimt lässt dich perfekt in einen kalten Wintermorgen starten.
Zutaten
  • 40g Haferflocken
  • 1 EL Leinsamen
  • 150ml Milch oder Pflanzendrink
  • etwas Zimt
  • etwas Honig
  • 1 kleiner Apfel
  • etwas Kokosöl
  • 1 TL Honig
  • etwas Zimt
  • Pekannüsse
  • Haselnüsse
So wird´s gemacht
  1. Für das Porrdige die Haferflocken und Leinsamen zusammen mit der Milch, dem Honig und dem Zimt in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen, bis ein cremiger Brei entstanden ist.
  2. Für das Topping Pekannüsse und Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne anrösten (ohne Fett).
  3. Apfel waschen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Zusammen mit dem Kokosöl, dem Zimt und dem Honig bei mittlerer Hitze in einer Pfanne karamellisieren. Dabei immer wieder wenden.
  4. Porrdige in eine Schüssel füllen und mit Apfelspalten und gerösteten Nüssen warm servieren.
Recipe by kathleensdream.de at https://kathleensdream.de/winterporridge-mit-apfel-und-zimt/