Mini-Schokoladen-Gugl
Author: Kathleen by Kathleen´s Dream
Prep time: 10 Minuten
Cook time: 15 Minuten
Total time: 25 Minuten
Diese kleinen Küchlein lassen dein Kuchenherz höher schlagen: Mini-Schokoladen-Gugl. Doch sie können so viel mehr: fluffiger Teig, zartschmelzende Schokolade und einfach purer Genuss bei jedem kleinen Gugl.
Zutaten
  • 50 g Dinkelmehl (Typ 630)
  • 1 TL Backpulver
  • 20 g Zucker
  • etwas gemahlene Vanille
  • 50 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 40 mL Milch
  • Schokoladenstreusel nach Belieben
So wird´s gemacht
  1. Butter, Zucker und Vanille in einer Rührschüssel cremig rühren.
  2. Das Ei hinzugeben und schaumig aufschlagen.
  3. Backpulver und Mehl mischen und zusammen mit der Milch zum Teig geben. Schokoladenstreusel nach Belieben hinzugeben und alles gut durchrühren.
  4. Den Teig auf kleine Gugl-Förmchen aufteilen. Die Backform dann bei 200°C für etwa 15 Minuten backen bis die kleinen Gugl goldbraun sind.
  5. Die fertigen Mini Gugl gut auskühlen lassen. Danach mit Puderzucker bestreuen und genießen.
Recipe by kathleensdream.de at https://kathleensdream.de/mini-schokoladen-gugl/