Chocolate Chip Cookies
Author: Kathleen by Kathleen´s Dream
Prep time: 10 Minuten
Cook time: 15 Minuten
Total time: 25 Minuten
Du brauchst mal wieder eine ganz große Ladung Soulfood? Dann sind diese Chocolate Chip Cookies genau das, was du willst. Außen knusprig, innen weich und wenn du sie noch warm genießt, dann ist die Schokolade leicht flüssig.
Zutaten
  • 120g Margarine
  • 120 g Dinkelmehl
  • 100g Haferflocken
  • 100g Chocolate Chips
  • 80g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 4 EL Milch
  • 1 TL Backpulver
  • gemahlene Vanille
So wird´s gemacht
  1. Den Ofen auf 180 °C aufheizen.
  2. Margarine und braunen Zucker in eine Rührschüssel geben und miteinander verrühren.
  3. Das Ei, die Haferflocken, die gemahlene Vanille dazugeben und weiter verrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Milch zu der Masse geben und nochmals gut verrühren.
  5. Chocolate Chips unter den Teig heben.
  6. Aus dem fertigen Teig ca.16 Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen. Die Kugeln leicht flach drücken.
  7. Das Blech mit den Cookies in den Ofen schieben und für etwa 15 – 20 Minuten backen bis diese goldbraun sind.
Recipe by kathleensdream.de at https://kathleensdream.de/chocolate-chip-cookies/