Hallo ihr Lieben! Manchmal braucht man Zwischendurch einfach mal eine Kleinigkeit zu essen. Mir geht es vor allem dann so, wenn ich viel für die Uni gelernt habe. Wie wäre es mit einem leckeren Himbeer-Quark?
Die meisten greifen bei Snacks zu Schokolade oder auch Chips. Das liefert aber keine Energie und gerade, wenn man viel lernt, braucht man die Energie, um sich wieder konzentrieren zu können. Aus diesem Grund suche ich mir meistens gesunde Alternativen und habe so diesen leckeren Himbeer-Quark für mich entdeckt.
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 125 g Himbeeren
- 2-4 EL Mineralwasser
- Agavendicksaft zum Süßen
Zubereitung:
- Zunächst wascht ihr die Himbeeren und püriert sie.
- Den Quark in eine Schale geben und mit dem Mineralwasser verrühren, bis dieser schön cremig ist. Ihr gebt so viel Mineralwasser hinzu, bis der Quark für euch flüssig genug ist.
- Nun gebt ihr das Himbeerpüree zu dem Quark und verrührt alles.
- Je nachdem wie süß ihr den Quark haben wollt, müsst ihr den Agavendicksaft hinzugeben.

Der Quark ist wirklich sehr lecker und durch das Mineralwasser wird er sehr schön cremig. Die Himbeeren verleihen diesem dann noch eine schön fruchtige Note. Und als kleiner Snack für Zwischendurch eignet sich der Quark wirklich perfekt.
Was habt ihr so für Snacks, die bei euch auf keinen Fall fehlen dürfen? Ich freue mich über jeden Kommentar von euch und bin schon ganz gespannt auf eure Antworten.
Liebe Grüße
Kathleen
knovikova meint
sieht richtig lecker aus :-*toller post. liebe grüsseknovikova.blogspot.de
Kathleen Weiß meint
Das kann ich verstehen. Ich liebe diesen Quark einfach 🙂
Jimena meint
Ach wie lecker, darauf hätte ich jetzt auch richtig lust 🙂 Hier geht's zu meinem Blog – Über neue Leser würde ich mich sehr freuen!
Kathleen Weiß meint
Danke Sophie 🙂 Ich finde solche Rezepte einfach total praktisch, weil man manchmal ja auch einfach nicht wirklich Zeit hat. Und gerade für Zwischendurch sollten die Rezepte schnell zuzubereiten sein 🙂
Kathleen Weiß meint
Das freut mich wirklich sehr, wenn dir mein Blog und auch mein Rezept gefällt 🙂 Ich freue mich auch immer über jeden neuen Leser und hoffe, dass du mir auch weiterhin folgen wirst ♥
Kathleen Weiß meint
Danke Sarah ♥
Sarah-M. meint
Das sieht mega lecker aus!Liebe GrüßeSarah
Daily Dreams meint
Oh Gott, der Himbeerquark sieht wirklich unglaublich lecker aus! Vielen lieben Dank für das Rezept! <3 Für zwischen durch liebe ich es mir irgendwas mit Joghurt zu machen und da kommt dein Rezept ganz recht ^^Du hast einen echt schönen Blog und somit auch eine neue Leserin <3 Kiss, Z von allaboutdailydreams.blogspot.de
Konfetti Katze meint
Solche kleinen aber feinen Rezpte finde ich immer klasse, gerade weil die Zubereitung auch simple ist!Sophie♥PS: Bei mir läuft gerade eine Blogvorstellung.