Food & Lifestyle-Blog aus Deutschland
Vom Herbst-Must-Have Pumpkin Spice über Pumpkin Spice Latte hin zum ersten Backrezept der Saison: Pumpkin Bread. Das Kürbiskuchen-Rezept ist easy peasy und bis auf die Backzeit im Handumdrehen zubereitet. Aber während der Kuchen im Ofen vor sich hin backt, füllen sich die Räume mit herrlichem Herbstduft und die Vorfreude auf das erste Stückchen wird immer größer.
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Apfel-Muffins mit Zimtstreuseln – eine bessere Kombi gibt es nicht. Schließlich sind Äpfel und Zimt seit jeher ein unschlagbares Team. Doch es muss nicht immer ein großer Kuchen sein. Das köstliche Duo gibt es hier im handlichen Miniformat. Einmal in den fluffigen Teig gebissen wird schnell klar: Ein Küchlein ist nicht genug!
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Herbstliches Frühstücksgranola – der perfekte Start in einen kalten Herbsttag. Mit knackigen Pekannüssen, süßen Schokoladenstückchen und natürlich leckerem Kürbis. Diese Kombination ist für dich völlig neu? Dann wird es Zeit sie auszuprobieren, denn eins kann ich dir versprechen: Du wirst das Granola lieben.
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Apfelwaffeln zum Frühstück, Nachmittagskaffee oder als TV-Snack am Abend – sie passen und schmecken einfach immer. Und noch dazu sind sie wirklich schnell gemacht, super saftig und nicht zu süß. Denn bei diesem Rezept kannst du komplett auf Zucker verzichten, wenn du magst. Denn je süßer der Apfel, desto süßer der Waffelteig. Und ob du sie vor dem Genießen mit Puderzucker bestäubst oder nicht, bleibt ganz allein dir überlassen.
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Pumpkin Spice Latte – herbstlich, würzig, warm und süß zugleich. Und noch dazu außergewöhnlich lecker. Bei den Amerikanern ein riesiger Trend und auch hier in Deutschland seit ein paar Jahren immer wieder zu sehen. Ich habe während des Studiums das erste Mal einen Pumpkin Spice Latte getrunken. Und zwar als meine Freundin und ich nach der Uni zu Starbucks gegangen waren. Ab da war klar: So schmeckt der Herbst.
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Pumpkin Spice – eine Gewürzmischung, die im Herbst absolut nicht fehlen darf. Die Gewürzmischung ist ein echter amerikanischer Klassiker und darf im traditionellen Pumpkin Pie der Amerikaner auf keinen Fall fehlen. Aber nicht nur Kürbiskuchen kann man damit gut verfeinern. Die Gewürzmischung kann noch so viel mehr und ist für mich mittlerweile ein echtes Herbst Essential geworden.
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