Hey meine Lieben!
Wie ich euch in meinem März Life Update versprochen habe, möchte ich euch ein Rezept für leckere Joghurtwaffeln vorstellen. Ich habe so viele verschiedenen Waffelrezepte, dass ich zunächst gar nicht wusste, welches ich euch zuerst vorstellen möchte. Nun ist die Entscheidung aber gefallen und so kann ich euch heute mein Rezept für leckere Joghurtwaffeln präsentieren.
Zusammen mit frischem Obst und etwas Puderzucker sind die Joghurtwaffeln einfach am besten. Ich liebe diese Kombination einfach und als kleines Dessert oder als Snack für Zwischendurch eigenen sich die Joghurtwaffeln allemal.
Rezept für leckere Joghurtwaffeln
Zutaten:
- 80 g Vollkornweizenmehl
- 150 g Naturjoghurt
- 2 Eier
- 1 Pck. Bourbonvanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- ein Schuss Mineralwasser
- etwas Bourbonvanille
- eventuell etwas Kokosöl für das Waffeleisen
- frisches Obst
- Puderzucker
So wird´s gemacht:
- Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut verrühren, sodass ein glatter Teig entsteht.
- Wenn ihr ein neues Waffeleisen habt, dann braucht ihr dieses meist nicht extra einfetten. Sollte euer Waffeleisen hingegen schon etwas älter sein, dann erhitzt etwas Kokosöl in der Mikrowelle und verteilt etwas von dem flüssigem Öl auf eurem Waffeleisen.
- Ist das Waffeleisen heiß genug, so könnt ihr den Teig auf diesem verteilen und eure Joghurtwaffeln goldbraun backen.
- Die fertigen Waffeln mit frischem Obst und Puderzucker auf einem Teller servieren und genießen.
Ich werde euch hier auf meinem Blog immer mal wieder ein Waffelrezept vorstellen. Unter anderem auch meine Schokoladenwaffeln. Bis dahin könnt ihr einfach die Joghurtwaffeln ausprobieren. Durch den Joghurt und das Mineralwasser sind diese einfach unglaublich fluffig und weich.
Wie esst ihr eure Waffeln am liebsten? Schreibt mir gerne in den Kommentaren. Ich freue mich jedes mal über eure Meinung. Gerne könnt ihr eure Kreationen mit mir und den anderen teilen. Entweder schickt ihr mir euer Bild per Mail oder ihr postet eurer Bild auf Instagram, markiert mich und verwendet den Hashtag #kathleensdreamgoescreative. Ich bin gespannt auf eure Bilder.
Xoxo,
Kathleen
Tamara meint
Ohh Waffeln! Hätte ich ein Waffeleisen, würde ich den Teig wahrscheinlich auch mit Joghurt oder Quark anrühren. Und die fertigen Waffeln würde ich mit Obst und Nusscreme essen!
Liebe Grüße,
Tamara
kathleensdream meint
Das klingt gut. Gerade mit frischem Obst sind Waffeln unglaublich lecker 🙂
Sabrina meint
Liebe Kathleen,
deine Waffeln sehen absolut himmlisch aus!
Gerne darfst du auch noch deine anderen 100 Waffel-Rezepte vorstellen,
ich persönlich liebe diese Dinger nämlich abgöttisch!
Werde mich jetzt mal in Ruhe hier umsehen und erforschen, was für LEckereien du uns hier sonst noch so zeigst! 🙂
Hab noch einen schönen Sonntag!
kathleensdream meint
Vielen lieben Dank 🙂 Das freut mich, dass dir mein Rezept so gut gefällt, dass du gerne auch noch weitere Rezepte von mir haben möchtest. Den Wunsch werde ich dir bestimmt auch erfüllen können 😉 Das freut mich wirklich, dass du dich auch noch ein wenig auf meinem Blog umschaust. Ich hoffe, du hast ein dir ein paar Inspirationen holen können.
Susi meint
Ich habe ehrlich gesagt noch nie Waffeln gemacht 😉
Aber wenn ich deine Bilder sehe, bin ich echt am Überlegen ob ich mir nicht ein Waffeleisen zulegen sollte!
Liebe Grüße
Susi
von http://www.love-lift-run.com
kathleensdream meint
Das ist aber auch selten beziehungsweise kenne ich bislang noch niemanden. der noch nie Waffeln gegessen hat 😮 Ich kann es dir auf jeden Fall empfehlen. Waffeln sind absolut lecker und sind auch ein klasse Snack für Zwischendurch 🙂