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Food & Lifestyle-Blog aus Deutschland

in Lunch & Dinner, Recipes, Snacks

Sour Cream

Hallo meine Lieben. Ob zu Ofenkartoffeln, Kartoffelspalten oder auch einfach zu Gemüse-Sticks – eine leckere Sour Cream kann da nie falsch sein. Und bevor man erst lange nach einer guten Sour Cream im Laden suchen muss und die dann wahrscheinlich auch noch etwas teurer ist, könnt ihr sie auch ganz einfach selber machen.

Für eure selbstgemachte Sour Cream benötigt ihr nur wenige Zutaten:
  • 250 g Magerquark
  • 2 EL Essig
  • frischen Schnittlauch
  • frische Petersilie
  • 4 EL Mineralwasser (ihr könnt auch weniger nehmen, wenn ihr es nicht ganz so flüssig mögt)
  • Salz & Pfeffer
Die Zubereitung ist ganz einfach:
  1. Ihr mischt den Magerquark mit dem Essig und dem Wasser und verrührt es, bis eine schön cremige Masse entstanden ist.
  2. Nun würzt ihr das Ganze mit Salz und Pfeffer.
  3. Den Schnittlauch und die Petersilie kleinhacken und untermischen.
  4. Zum Schluss noch einmal alles abschmecken.
 
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Und schon habt ihr eine leckere und günstige Sour Cream. Das Gute daran ist, dass ihr genau wisst, was in eurer Sour Cream enthalten ist und so verzichtet ihr auf alle unnötigen Zutaten, die in den meisten gekauften Creams verwendet werden.
An dieser Stelle möchte ich mich bei euch einmal bedanken. In den letzten Wochen habe ich von euch so tolle  und liebe Kommentare erhalten, über die ich mich wirklich wahnsinnig freue. Ich hoffe, dass ihr meinen Blog auch in Zukunft weiter verfolgen werdet und wir gemeinsam noch viel Spaß damit haben werden.
Habt ihr Wünsche oder Anregungen zu meinem Blog? Dann lasst es mich wissen. Entweder schreibt ihr mir ein Kommentar oder eine Mail. Die Adresse findet ihr hier.
Eure Kathleen

Leser-Interaktionen

Kommentare

  4. Kathleen Weiß meint

    Ich hoffe, dass dir das Rezept gefallen wird und du damit dann eine gute Sour Cream für dich gefunden hast :)Oh, das freut mich, dass du mit einem Gastbeitrag an mich denkst ♥

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  5. Floral Heart meint

    Ah, klasse. Ich bin wirklich eine, die immer ewig im Laden nach der Sour Creme sucht. Ich hätte nicht gedacht, dass es so einfach selbst zu machen ist, aber nun werde ich es bestimmt testen!Schreibst du eigentlich auch Gastbeiträge (Beiträge auf anderen Blogs)? Wenn ja, würde ich mich sehr freuen, wenn du Floral Heart mit einem Gastbeitrag in der Weihnachtszeit (z.B. ein weihnachtliches Rezept) unterstützen würdest. Dein Blog wird dabei natürlich vorgestellt und verlinkt. Wenn du Interesse hast, schreib mir sehr gern eine Mail :)Liebe GrüßeJulia

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  17. kerstinix meint

    Oh ich finde das sieht super lecker aus. Oh Gott, jetzt hab ich wieder hunger! Dabei hab ich erst vor 20 minuten zu Abend gegessen. Upps!!Love, Kerstinhttp://www.missgetaway.com/

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  22. Anonym meint

    Das sieht mal wieder lecker aus wie alle deine Gerichte . Ist ja super einfach zuzubereiten, probiere ich demnächst auch mal .

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  24. Zarah Heinze meint

    das sieht so lecker aus! & es ist so gesund mit gemüse. ich glaube ich mache mir das mal die nächsten tage – geht ja fix.liebste grüße, zarahester.blogspot.de

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  26. Héloise Roubaud meint

    Sieht toll aus =) Ich liebe Sour Cream und könnte ständig Gemüse mit Dip essen, aber mein Kerl braucht immer was Fleischiges dazu =)Love, HéloiseEt Omnia VanitasPS: Bei mir kann man gerade einen Topshop-Gutschein im Wert von 100 Euro gewinnen ^_^

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