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Valentinstag | Eine Pizza in Herzform zum Verlieben

Der Valentinstag steht wieder vor der Tür und die ersten Beiträge zu meinem Valentinstagsspecial habe ich euch hier bereits präsentiert. Auch heute möchte ich euch wieder ein themenbezogenes Rezept vorstellen, um den ein oder anderen von euch eine kleine Inspiration mit auf den Weg zu geben. Meiner Meinung nach passt das heutige Rezept perfekt zum Valentinstag, kann aber auch zu jedem anderen Anlass, wie zum Beispiel Muttertag oder Geburtstage, genommen werden. Heute präsentiere ich euch eine kleine Pizza in Herzform. Und Pizza geht bekanntlich immer.

Wer kann einer leckeren Pizza schon widerstehen? Also ich nicht. Und vor allem bei einer selbst gebackenen Pizza kann ich nicht „Nein“ sagen. Deshalb wollte ich unbedingt mal wieder ein Rezept dazu online stellen und dabei habe ich mich heute für eine ganz einfache und schnelle Variante entschieden, die ihr immer wieder ganz nach eurem Geschmack verändern könnt.

Im Prinzip ist dieses Rezept nämlich ein Grundrezept. Dabei habe ich mich wirklich auch für die einfachste Variante ohne weitere Beilagen entschieden. Also eine klassische Margherita. Pizzateig, Tomatensoße, Käse und ein paar Gewürze – das war´s auch schon. Mehr braucht ihr nicht.

Selbstverständlich könnt ihr die kleinen Pizzen aber auch ganz nach eurem Geschmack gestalten und sie mit allen möglichen anderen Zutaten belegen. Da sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Und damit ihr auch gleich mit dem Backen loslegen könnt, kommt hier mein Rezept für euch.

Rezept für eine kleine Pizza in Herzform

Zutaten für den Teig:

  • 250 g Dinkelmehl
  • 150 mL Milch
  • 15 g frische Hefe
  • 1 EL Olivenöl
  • etwas Salz

Zutaten für die Soße:

  • 1 Packung passierte Tomaten
  • etwas Pizzagewürz
  • klein gehackter Basilikum
  • ggf. etwas Gemüsebrühe

Zutaten für den Belag:

  • Käse
  • wenn ihr mehr wollt, dann sucht euch eure liebsten Zutaten aus und belegt eure Pizza damit

So wird´s gemacht:

  1. Als erstes den Teig vorbereiten. 
  2. Dafür alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig vermengen und den Teig mindestens zwei Stunden gehen lassen.
  3. Sobald euer Teig fertig ist, könnt ihr die Soße vorbereiten. 
  4. Dafür einfach die passierten Tomaten in einen Topf geben und diesen auf den Herd stellen. Bei kleiner Flamme erhitzen.
  5. Zu den passierten Tomaten gebt ihr etwas Pizzagewürz, klein gehackten Basilikum und wem die Soße noch nicht flüssig genug ist, der fügt einfach noch etwas Gemüsebrühe hinzu.
  6. Die Soße gut erwärmen und dann mit geschlossenem Deckel zur Seite stellen.
  7. Nun euren Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem größerem Herzausstechförmchen Herzen ausstechen. Diese Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  8. Den Ofen schon einmal vorheizen bei 200°C.
  9. Die Herzen mit der Tomatensoße bestreichen und den Käse drauf verteilen. Solltet ihr noch andere Zutaten gewählt haben, diese dann dementsprechend auch noch auf den kleinen Herzen verteilen.
  10. Das Blech in den Ofen schieben und die Pizzaherzen für 20 Minuten backen. Ihr solltet immer mal wieder in den Ofen schauen, denn je nach Größe der Herzen, kann die Backzeit hier variieren.

Euch hat das Rezept gefallen? Dann pinnt es doch direkt auf eure Pinterest-Pinnwand:

 

Leser-Interaktionen

Kommentare

  2. Christine meint

    Eine Pizza in Herzform ist wirklich mal was anderes! Da könnte man mein Herz dann auch erobern (was mit Blumen nicht so gut funktionieren würde…). 😉

    Antworten

  4. Alena - LOOKSLIKEPERFECT Blog meint

    also, ich muss ja sagen, ich mag den Valentinstag nicht besonders. Aber die sind ja so unheimlich süß, dass ich das glaube ich auch mal machen werde! So als kleine Aufmerksamkeit total süß <3

    Liebst,
    Alena
    lookslikeperfect.net

    Antworten

    • kathleensdream meint

      Das freut mich aber, wenn dir meine Idee so gut gefällt. Schön, dass du sie auch gleich einmal ausprobieren möchtest. dabei wünsche ich dir natürlich ganz viel Spaß!! 🙂

      Antworten

  10. Rita meint

    Sieht das mal wieder lecker aus. Bei selbstgebackener Pizza kann ich auch nicht widerstehen. Tolle Idee mit den Herzen. 🙂

    Antworten

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