Meine Lieben, nun dauert es nicht mehr lange. Heiligabend und Weihnachten stehen vor der Tür. Für mich beginnt jetzt eine ganz besinnliche, gemütliche und ruhige Zeit im Kreise meiner Familie. Eine Zeit, in der der Alltagsstress hinter sich gelassen werden und der Moment genossen werden sollte.
Wildlachs mit Erbsenpüree
Hallo ihr Lieben! Heute gab es bei mir zum Mittag Wildlachs mit Erbsenpüree. Ich habe das zum ersten Mal gekocht und war so begeistert, dass ich das Rezept unbedingt mit euch teilen möchte.
Amaranth-Himbeer-Schichten
Guten Morgen ihr Lieben,
heute habe ich eine neue Frühstücks-Idee für euch: Amaranth-Himbeer-Schichten. Amaranth habe ich erst jetzt ganz neu für mich entdeckt und bin wirklich begeistert, denn Amaranth schmeckt nicht nur gut, sondern steckt auch voller wertvoller Vitamine und Eiweiß. Obwohl ich selber nicht darauf achten muss, ist es für den ein oder anderen aber eine wichtige Information: Amaranth ist glutenfrei.
Tomatensuppe
In meinem Post zur Cremigen Kartoffelsuppe habe ich euch erzählt, dass ich momentan wieder richtig Lust auf Suppen bekommen habe. Neben Kartoffelsuppe esse ich Tomatensuppe so gerne und habe ein schönes Rezept kreiert, was ich persönlich von all den Tomatensuppen, die ich bislang gemacht habe, am besten finde. Aus diesem Grund möchte ich dieses gerne mit euch teilen.
Triathlontraining
Hallo ihr Lieben. Ich wünsche euch einen wunderschönen 3. Adventssonntag. Einige von euch haben mich gefragt, ob ich euch auf dem Weg zu meinem Ziel im nächsten Jahr mitnehmen kann. Hier könnt ihr das Ganze noch einmal nachlesen. Heute möchte ich euch meine Eindrücke vom ersten Training und meinen Trainingsplan vorstellen.
Bruschetta
Hallo ihr Lieben. Heute habe ich für euch einen echten Klassiker der italienischen Küche: Bruschetta. Das italienische Röstbrot mit Tomaten und Basilikum ist ganz einfach selber zu machen und kann dann zum Beispiel als Vorspeise oder zu einem Salat serviert werden.