Im letzten Sommer habe ich euch hier einen leckeren Reissalat vorgestellt, den ich einfach unglaublich lecker fand. Deshalb konnte man in der letzten Grillsaison diesen Salat auch sehr häufig als Beilage bei uns auf dem Tisch finden. Wie ihr wisst, versuche ich immer mal wieder etwas neues zu kreieren oder aber aus einem bestehenden Rezept ein neues Rezept zu zaubern. Und genau das habe ich dieses Mal gemacht. Mein Reissalat hat ein neues Level erreicht und so möchte ich euch mein Rezept für einen mediterranen Reissalat vorstellen, den ich euch auch wärmsten als Beilage zum Grillen empfehlen kann.
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