Pumpkin Spice – eine Gewürzmischung, die im Herbst absolut nicht fehlen darf. Die Gewürzmischung ist ein echter amerikanischer Klassiker und darf im traditionellen Pumpkin Pie der Amerikaner auf keinen Fall fehlen. Aber nicht nur Kürbiskuchen kann man damit gut verfeinern. Die Gewürzmischung kann noch so viel mehr und ist für mich mittlerweile ein echtes Herbst Essential geworden.
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
Habt ihr schon einmal vom Tag des Erdbeer-Rhabarber-Kuchens gehört? Wenn man ganz genau sucht, kann man ja mittlerweile fast zu allem einen ganz besonderen Tag finden. Aber den Erdbeer-Rhabarber-Kuchen-Tag musste ich dann doch genauer betrachten und dazu – ganz klar – einen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen backen. [Read more…] about Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
Focaccia mit Olivenöl und Oregano zum Grillen
Focaccia mit Olivenöl ist so typisch italienisch, dass es mich direkt an einen schönen Urlaub erinnert. Und warum sollte man sich nicht ein bisschen Urlaubsfeeling nach Hause holen? Gerade jetzt, wo der Sommer doch schon vor der Tür steht.
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Hochwertiges Olivenöl für einen sommerlichen Tomaten-Mozzarella-Teller
* Anzeige | Dieser Beitrag ist in freundlicher Zusammenarbeit mit MITERA entstanden.
Olivenöl ist gesund und vor allem vielseitig einsetzbar. Ein gutes und natürliches Olivenöl schmeckt wundervoll aromatisch und wirkt beim Kochen wie ein Gewürz. Ich möchte euch hier zeigen, warum das Öl so gesund ist und drei ganz besondere Sorten vorstellen.
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